Ekologisk lantbruk historia

Ekologiskt jordbruk är ett begrepp som innefattar ett antal principer, mål och praktiska åtgärder med syfte att jordbrukssystemet ska fungera så naturligt som möjligt. Ekologisk odling och ekologiskt lantbruk är enligt KRAV jordbruk som bland annat bygger på lokala, förnybara resurser, där syntetiskt handelsgödsel och kemiska. 1 ekologisk odling nackdelar 2 ekologisk djurhållning, inklusive vattenbruk. bearbetning och förädling av livsmedel, foder och jäst. I det ekologiska lantbruket är helheten viktig och målet är att producera livsmedel på ett långsiktigt och hållbart sätt – från jord till bord. 3 ekologisk mat 4 Jordbruksverket: Om ekologisk produktion. Enligt världsorganisationen IFOAM:s definition är ekologiskt lantbruk ”ett produktionssystem som bevarar jordarnas, ekosystemens och människornas hälsa. Det förlitar sig på ekologiska processer, biologisk mångfald och lokalt anpassade kretslopp i stället för användning av insatsmedel. 5 Ekologiska Lantbrukarna är en svensk intresseorganisation och ideell organisation för bönder som bedriver ekologiskt jordbruk. [ 1]. Organisationen startade som Alternativodlarnas Riksförbund där initiativtagarna samtidigt bildade organisationen KRAV. Det nuvarande namnet antogs 6 Ekologiska lantbrukare. Här samlar vi länkar och information relevant för dig som är lantbrukare. Här finns också en rådgivningsguide med information och länkar om den rådgivning som finns tillgänglig för ekolantbrukare i Sverige. Jordbruksverkets sidor om ekologisk produktion. Rådgivningsguide. 7 ekologisk betyder 8 Miljömässiga fördelar med ekologisk odling är bland annat ökad biologisk mångfald på grund av mindre ogräs- och skadedjursbekämpning och inget läckage av. 9 Ekolo- giskt Lantbruk har talat med fyra av dem som var med när det begav sig – Staffan Ahrén, Inger. 10 ekologisk wikipedia 11
ekologisk lantbruk historia